How пароконвектомат can Save You Time, Stress, and Money.

How пароконвектомат can Save You Time, Stress, and Money.

Blog Article

В каталоге есть разные модели пароконвектоматных аппаратов, включая инжекторные, бойлерные, можно выбрать устройство по конкретным требованиям и бюджету.

экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;

В общепите пароконвектоматы должны обеспечивать высокую производительность, многофункциональность. Они должны готовить блюда быстро.

Это делает их подходящими для небольших кухонь, заведений с ограниченной площадью.

Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.

Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола

Полезные опции пароконвектомата могут значительно облегчить работу и повысить его эффективность. Некоторые из таких опций включают: Опция "мягкий старт": постепенно увеличивает температуру приготовления, что позволяет избежать повреждения блюд из-за резкого изменения температуры.

Система автоматической очистки: упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.

Материал: выберите пароконвектомат с качественным материалом корпуса и камеры, который будет долговечным и устойчивым more info к коррозии и повреждениям.

Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.

Тушение, подогрев. Он подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.

Функции check here самодиагностики и самоочистки: возможность автоматической диагностики неисправностей и очистки камеры и системы парогенерации.

Главная страница Полезная информация Статьи Что такое пароконвектомат

По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.